エコクエンカ ペルーの豊かな大自然 ジャガイモ トウモロコシをはじめ 雑穀類など 世界の食用植物の40%が この地域のの原産 という事実

(スロースクール夜間部)インカの台所


エコクエンカ、ペルーの豊かな大自然
ジャガイモ、トウモロコシをはじめ雑穀類など
世界の食用植物の40%がこの地域の原産という事実。

古くインカ帝国からの継承を活かしつつ
現代の日本人の生活にもマッチする形で
商品を展開する アルコイリスさんをお招きして
商品の背景となるペルーの歴史や自然、
さまざまな商品の試食とワークショップで
そのおいしさと便利さを体験していただく場を
ご用意させていただきます。

夏の疲れが心身共にくる季節、
”植物と人とのかかわり”をテーマに
葉っぱのうらがわならではの
ひと時を贅沢にお得に過ごしていただけたら
幸いです。

皆様のご参加を心よりお待ちしています!

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内容:インカの台所
ペルーの自然、植物、エコクエンカについて、
商品の試食、説明、ワークショップ

日時:19:00~21:00(開場18:30)

話し手:アルコイリス代表 大橋則久氏

主催、進行:葉っぱのうらがわ

参加費:3500円(ワークショップ・ワンドリンク付き)

お申込み:
    info@happa-no-uragawa.com まで
   

キャンセルポリシー:
開催前日・当日のキャンセルにつきましては参加費をお振込み
いただき、資料等後日送らせていただいます。      
 

☆アルコイリス代表 大橋則久氏より
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インカ歴史と伝統的な農業生産について/アマゾンの「インカインチオイル」とオイルの品質を見極める3つのポイント/アンデスのスーパーフード「キヌア」や「アマランサス」の栄養解説と「手作りブリスボール」のワークショップ等々・・・ペルーでのフェアトレード開発の経験より情報盛りだくさんでお届けします。  
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お待ちしています!